I pomodorini confit sono un delizioso contorno per chi ama i pomodorini. Dolciastri, carnosi e davvero saporiti. Io ho scelto i datterini, ma…
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Non c’è posto al mondo che io ami più della cucina. Non importa dove si trova, com’è fatta: purché sia una cucina, un…
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Il sushi è un tipico piatto della cucina giapponese a base di riso, pesce e verdure diffuso in tutto il mondo. Esistono vari…
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Il punch è una bevanda alcolica invernale tipica dei paesi anglosassoni, ideale per coccolarsi con qualcosa di speziato e caldo durante i giorni…
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Al nostro ritorno è andato da solo in cucina, una decina di minuti dopo è uscito con dei bicchieri e una brocca di…
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Ci sono luoghi a cui si appartiene, che amiamo fin dal primo incontro. Viviamo altrove, presi dalle nostre faccende, e li portiamo nel…
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Agatì, falle bene quelle cassatelle, nzà ma’ la Santuzza si offende. E’ così che nonna Agata si rivolge alla nipote, insegnandole i segreti…
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Le minne di Sant’Agata sono delle cassatelle semisferiche di frolla, farcite di ricotta, canditi, scaglie di cioccolato e glassate tipiche della pasticceria catanese.…
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Ideali come contorno o come aperitivo, le verdure in pastella sono una vera bontà (ecco perché vi consiglio di triplicare le dosi!). Il…
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Quando preparo questi biscotti al cioccolato non riesco a smettere di mangiarli. Sono biscotti deliziosamente morbidi e fondenti al loro interno, racchiusi da…