Il pane fatto in casa è una coccola che, in questa ultima settimana di Novembre, compensa queste temperature che diventano ogni giorno più…
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La Cinnamon roll Cake è la versiona torta dei cinnamon rolls, le famose girelle alla cannella che sicuramente avrete mangiato anche da Ikea.…
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Sentieri velati da un tratto di eterno: basole fra scorci di storica passione; a passi tardi rinvengo in cor mio nascituro sguardo che…
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Accursio Ristorante. Questo è il quarto stellato in poco meno di due anni. Siamo a Modica (RG), città barocca che va visitata più…
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M’ama, non m’ama… Danubio che si crede una margherita (in foto). Ma è comunque un danubio salato, un rustico morbido e gustosissimo tipico…
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Il profumo di cannella e burro che invade le nostre cucine ha un nome: cinnamon rolls, le famose girelle alla cannella, brioche morbidissime…
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La sbriciolata con crema pasticcera e fragole è una rivisitazione della torta sbrisolona, tipica delle zone mantovane. Questa racchiude un morbido cuore di…
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Pancake non solo a colazione! I pancake di zucchine sono la versione salata dei classici americani, proprio quelli che io affogo in litri…
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La torta di carote è uno dei miei dolci preferiti. A differenza della classica, questa ve la propongo in versione “leggera”, senza burro…
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La parmigiana di melanzane light è una variante leggera della classica ricetta che non prevede le melanzane fritte ma grigliate e non per…