Il profumo di cannella e burro che invade le nostre cucine ha un nome: cinnamon rolls, le famose girelle alla cannella, brioche morbidissime…
-
-
La sbriciolata con crema pasticcera e fragole è una rivisitazione della torta sbrisolona, tipica delle zone mantovane. Questa racchiude un morbido cuore di…
-
Pancake non solo a colazione! I pancake di zucchine sono la versione salata dei classici americani, proprio quelli che io affogo in litri…
-
La torta di carote è uno dei miei dolci preferiti. A differenza della classica, questa ve la propongo in versione “leggera”, senza burro…
-
La parmigiana di melanzane light è una variante leggera della classica ricetta che non prevede le melanzane fritte ma grigliate e non per…
-
Adoro la colazione a base di pancake. Quella che, solitamente, sfodero la domenica, quando ho qualche minuto in più per dedicarmi alla preparazione…
-
Quanto ho amato le Camille da bambina! Non a caso, la torta di carote è uno dei miei dolci preferiti. Di quei sapori…
-
I pancake giapponesi sono nuvole di cielo di cotone che si sciolgono in bocca. Deliziosi pancake più alti dei classici pancake americani e…
-
La torta smarties e togo è una torta che viene generalmente realizzata per il compleanno dei bambini (ma non solo!) perché è una…
-
Ne scriveva anche Matilde Serao (1856-1927) ne Il ventre di Napoli (1884) di una delle città europee e italiane alla quale, non a…