Lievitati dolci

Il profumo di cannella e burro che invade le nostre cucine ha un nome: cinnamon rolls, le famose girelle alla cannella, brioche morbidissime…

Se amate il burro, non potrete fare più a meno di questo profumatissimo pan brioche. Un pane in cassetta dolce, delicato che proviene…

Avete mai preparato gli hot cross buns? Deliziosi panini dolci speziati che si servono tradizionalmente il Venerdì Santo (e, in genere, durante il…

Cuddure cu l’ova a Catania. Ma anche pupi cu l’ova, pani cu l’ova, aceddu cu l’ova… e tutte le modificazioni ortografiche relative alle diverse zone della Sicilia.…

I pangoccioli sono dei deliziosi panini al latte, morbidi e con le gocce di cioccolato. Nulla da invidiare a quelli famosi del Mulino,…